等到黄昏时分，睡得踏实的，醉酒酣睡的，辗转反侧昏昏沉沉的，都陆陆续续起来了。
霍豹探看了牛清，就毫不见外的去小厨房去，盯着晚上的吃食。
这是大喜事，总要好好吃一顿。
……
小厨房是专供几位头目的，贮备的食材五花八门。
冰鉴里放着羊肉、牛肉、猪肉，笼子里关着鸡、鸭、野兔，还有两口大缸里养着几尾活鱼。
“嚯！真是够齐全的！”
霍豹只觉得眼睛不够使。
他上次送了一回粮，在州衙也住过一晚，吃的是白米饭，菜是腊肉豆干，一道烩白菜，比下头的豆饭比起来像是小灶。
现在看来，就算是小灶，也是大厨房的小灶。
这个江平真是可笑，多省几口肉能进他嘴？
行事忒小气。
小厨房里的大师傅都愁死了。
外头人不知州衙变故，他们这些衙门里当差的还不知道么？
昨晚还好好的，小厨房预备了两桌席面，给来客接风洗尘。
酒菜都送上去了。
三县合兵，在滁州境内就是天大的事。
来的不仅是带兵将领，关键两人一个是徒三爷姐夫，一个是徒三爷表亲，这都是大家得罪不得的人物。
为了预防各位大爷们临时加菜，大师傅没有回家，带了几个徒弟在小厨房守着。
守到二更，就不一样了。
小厨房门口多了兵卒，不许进出。
这师徒几个都晓得，这多半是要“变天”了。
他们都是县衙当差的老人，经历过上个月的变故。
就是猜不到，这会变成什么样？
朝廷“收复”滁州，还是其他处的白衫军打来了？
熬到天亮，兵卒还是没有撤掉。
师徒几人不敢走，下了值的人也陆续回来。
大家没头没脑，只能等上头吩咐。
没想到从早上到下午，就只有早上叫了一桌，中午叫了一桌。
一桌饭菜不少，可碗筷只有两、三个。
这州府里只剩下一、两个老爷了？
霍豹的到来，得到了小厨房上下一致欢迎。
不怕叫干活，就怕不叫干呢。
“牛肉挑几块嫩的，直接烤了，这个我宝叔爱吃……羊肉做肉饼，多加肥肉，这个六爷爱吃……邓表爷爱吃大肉，烧块五花肉……薛……嗯，七爷茹素，素菜的挑两道精致的做了……”
大师傅一一记了。
霍豹想起堂叔方才的话，又道：“唐爷、林师爷在州衙快一月了，喜欢什么口味儿，这个你们也有数，就捡他们喜欢的上了……”
大师傅面露为难：“哎呦，我的小爷，这个老郭我真不晓得哎！这些日子，就江爷点过餐，剩下几位老爷都是叫小厨房看着上的……马爷之前在州衙住时，每餐送四道菜，都是寻常肉菜，倒是都没剩，瞧不出喜欢吃什么；林师爷那边，只捡着素淡的吃……”
霍豹挑挑眉。
感情进了州衙一回，就江平享福了。
怪不得马寨主、林师爷都选择留下，这也太不能拿人不当回事。
人家可是手下有五千人马的将领。
还有林师爷，听说如今州衙政务都在老头手里。
这样的能耐人，不说供起来，也不该如此轻忽。
霍豹点头：“那就收拾两尾鲜鱼，好好蒸了，回头摆在唐爷跟前。刚看到藕尖，那个现在还稀罕，就放林师爷跟前。预备八桌，头席、次席菜量要大……”
滁州不临水，活鱼金贵，算是顶好的食材。
藕尖算是六月鲜，都是从江南运来的。
至于菜量，有邓健、霍宝在，菜量少了不够吃。
“再熬一份粥，配两份好克化的小菜，送客房那边……”
霍豹想了一圈，都没有拉下，又指了指冰鉴那边：“剩下的牛肉做肉干，再叫人买几十斤里脊肉，做肉脯。不要甜口的，都要咸香的，回头送到宝叔那里当零嘴儿！”
大师傅乐呵呵应了，亲自送了霍豹出去。
等他转身回来，大家都围了过来。
“这天变了没有？”
“八桌子，这么多人吃？马爷、唐爷、林爷都在呢，咋回事呢？”
“到底谁当家啊？江二爷可是一天没点菜了！”
大师傅翻了个白眼道：“来的小爷姓霍，还不晓得谁当家么？”
“这是姐夫抢了小舅子地盘？”有人小声道。
“要死！什么都敢胡喷，不要命了！”大师傅低声喝道。
那人捂住嘴巴，不敢再吱声。
……
掌灯时分，大家来到宴客厅。
与昨天一样的地方，只是桌子多了好几桌。
霍豹问过霍五，就往马寨主、唐光那边跑了一圈，问了名单出来。
至于邓健手下，霍豹都是相熟的。
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