清酒分为冰镇，加热两种喝法。
千代子白玉壶里倒出来的酒，是原汁原味的大吟酿，那是清酒中极品，温度在十五度左右，口感最佳。
一尊端起酒杯，浅尝一口，甜甜的，度数不是太高，喝下肚很是温和清爽，不由赞叹说：
“好酒!有点像我们的黄酒!”
其实一尊对酒也不太了解，平时他很少喝酒。
但是家乡的黄酒，他从小喝到大，还是非常熟悉的。
小李子端起杯子，看到一尊脸上笑容灿烂，就毫不犹豫的一饮而尽。
“哇!好辣!好酒!”
小李子感到喝下去以后浑身就像火烧一样，口感又辣又醇香，不禁呲牙咧嘴的赞叹一句。
他从小在喜马拉雅山长大，极寒的环境下，养成了喝烈酒的习惯。
小李子喝的，是来自日本冲绳的“泡盛”，那是日本最烈的酒，五十度以上。
一尊感到奇怪，喝一杯清甜的“黄酒”，你小子用得着一脸兴奋，大喊大叫吗？
“既然李仙君喜欢，那就多喝几杯。”
千代子微笑着又给小李子倒满酒杯。
“酒满茶半”，倒满了，才能表达主人满心满意的尊敬之情。
小李子初次下山，哪里喝过什么黄酒？
他认为黄酒就是这个味道，正中下怀，不由连干三杯，额头上出现汗珠了。
托盘里有两个一模一样的白玉酒壶，看起来给一尊和小李子倒酒，都是同一个酒壶里倒出来的。
其实是两个酒壶分别倒的。
作为鹤竹流的族长，千代子这一招“移形换影”的手法，一尊与小李子没有提防的情况下，一时还察觉不出来。
千代子一副人蓄无害的笑脸，温柔可人，的确很难让人有提防之心。
“喝酒吃菜，两全其美。尝尝我的料理手艺如何？”
千代子微笑着请一尊举筷。
一尊看到一盘寿司，一盘刺身，都是颜色鲜艳，造型精致。
日本料理，是用眼睛品尝的。
他们把吃，上升到了“艺术”的境界。
日本料理极其追求形与色的美感，食物的摆放与盛器的统一非常讲究，整个造型美轮美奂，似乎与茶道一样，有一种禅意在里面。
这让人不忍下筷子去破坏那种禅意，那种唯美!
看到一尊有点犹豫，千代子笑着说：
“刺身由较淡的吃起，配合着调味料吃也可。我们先从八爪鱼开吃吧！”
刺身的切片一般是三片，五片，七片这样奇数切法。
八爪鱼刚好三片，其实这一盘刺身都是三片的数量，刚好够三个人每人一片。
千代子夹起一片八爪鱼刺身，放进一尊的面前的小碟里。
“失礼了，请贵客品尝一下。”
千代子说完，脸上出现红晕。
日本的餐桌上，不没有帮客人夹菜的规矩。
除非，妻子给丈夫夹菜不算失礼。
一个未出阁的女子，给男人夹菜，那只有一个解释，愿意嫁给他。
千代子才会出现羞涩的表情。
“我呢？我就不是贵客了？”
小李子不愿意了，不满的嚷了起来。
